Edition limitée Bernard Dufour, Domaine Saint-Guéry
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BIO - AOC Grignan-les-Adhémar Garigon. Cuvée Garigon 2018 du Domaine Saint-Guéry.

Vin généreux, souple, rond et fruité.

Il plaira aussi bien aux amateurs de vin conventionnel que de nature!

Description détaillée

Les 20 hectares de vignes sont répartis sur les appellations AOC Grignan-les-Adhémar, AOC Côtes-du-Rhône Villages et AOC Côtes-du-Rhône. Les principaux cépages utilisés respectent le cahier des charges des appellations avec les cépages grenache, syrah, et mourvèdre pour les rouges et viognier, clairette, roussanne et marsanne pour les blancs. Issu de sols argilo-calcaires, caillouteux et de garigues, les raisins sont égrappés et encuvés séparément avant fermentation pendant 10 jours à 25-27 degrés afin de conserver des saveurs fruitées. Les différents raisins sont ensuite assemblés puis élevés en cuves.

Assemblage de 75% grenache, 25% syrah. 

Degré d'alcool : 13,5°c

Dégustation et accord mets et vins

Garigon offre un bouquet d’arômes intenses de fruits rouges mûrs et noirs, une belle longueur en bouche. Un vin généreux, souple et fruité grâce à un degré d’alcool modéré (13°c). Parfait pour accompagner des légumes grillés, des viandes blanches ou rouges comme des côtes d’agneau ou un rôti de bœuf.

Echelle de 1 à 5

Vin d'indice 1/5

Il s'agit de l'indice de fantaisie des vins sur une échelle de 1 à 5.

1 Des vins droits avec des arômes légèrement plus marqués que les vins conventionnels. Plaira à tous les amateurs de vin, conventionnel ou nature.

2 à 4 Des vins qui éveillent la curisosité à des vins suscitant le débat. Une occasion de débattre, causer ou faire couler de l'encre. Là aussi, émotions garanties !

5 Des vins pour les initiés et amateurs de vins naturels. Légèrement perlants à l'ouverture, souvent des bombes de fruits au caractère bien trempé et au degré d'alcool relativement faible. La plupart du temps non filtrés, sans sulfites ajoutés. De vrais canons qui procurent de fortes émotions !

Livraison

Livraison en 24h/48h en France via  Chronopost ou Mondial relay.

Livraison dans Paris pour un minimum de 3 bouteilles, gratuit.

Retrait gratuit à Paris 14e ou Paris 20e.

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