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Théo est le vigneron de quatrième génération de la famille Saumur et il reprend progressivement les vignes de son père. Contrairement ...
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Situé à Rochefort-sur-Loire, le château de Plaisance est un domaine viticole d'exception repris par Vanessa en 2019. Les 25 hectares de vignoble s...
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Les sulfites, présents naturellement dans le vin, sont souvent ajoutés en grande quantité lors de la vinification pour préserver la qualité et prol...
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Les sulfites dans le vin sont souvent un sujet de controverse. Certains estiment qu'ils sont nécessaires pour protéger le vin de l'oxydation, tandi...
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